Receta Tortilla de patata (casi sin aceite)

Receta Tortilla de patata (casi sin aceite)

Receta Tortilla de patata (casi sin aceite)

Ingredientes:

  • Patata 500 gr
  • Huevo 6 unidades
  • 15gr. de aceite de oliva
  • sal

 

  1. Pelamos las patatas y los cortamos en láminas muy finas
  2. Ponemos las láminas en un recipiente apto para microondas que tenga tapa (también podríamos utilizar un plato hondo tapado con un plato llano).
  3. Cocinamos en el microondas durante 5/6 minutos a máxima potencia. Las patatas tienen que quedar tiernas pero no deshechas.
  4. Mientras se están haciendo las patatas aprovechamos para batir los huevos (añadir un poco de sal en los huevos)
  5. Ponemos a calentar una sartén antiadherente engrasada con el aceite y saltemos las patatas hasta que se doren.
  6. Cuando estén listas las patatas las mezclamos con el huevo batido. Echamos la mezcla en la sartén y cuajamos nuestra tortilla de patatas rápida más o menos según nos guste con el huevo más o menos hecho.

Ahora ya puedes disfrutar de uno de tus platos preferidos de forma más saludable.

¿Has pensado en cambiar tu estilo de vida?

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